大蒜这么吃 解决中老年五大难题

人到中老年，就会面临两个问题：肝肾不足！会感觉体力大不如从前了，而且腰酸耳鸣、四肢冰凉、尿频便秘……种种症状都找上门来了。那么，既然肝肾不足有这么多坏处，要怎么改善呢？下面就和大家介绍一种常见的食物—— 大蒜，学会大蒜的正确吃法，肝肾年轻10岁，一起来看看吧。

大蒜这么吃，解决中老年五大难题

蒜酒：补肾、活血、通便

原料：

高度的白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克（豆豉是黑豆，超市有卖），大蒜1000克。

做法：

将大蒜切片或者打成蒜泥，桃仁也要打碎，大约打成2-3瓣，这样容易吸收，放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入高度的白酒中浸泡，最少要搁上七天或者半个月，才可以喝。

功效：桃仁可以活血、治便秘，豆豉有助消化，大蒜有杀菌、抗癌的作用，把这三个搁在一起泡成了药酒，有补肾、活血、通便的作用，还可以增强人体免疫力，促进人体新陈代谢。

蒜酒是一个古方，有两个好处：

1、加强了三种东西的滋补作用，使原来的功效能更好的发挥出来。

2、防腐，可以治疗老年人的肾虚，促进形成代谢，增强免疫力。

但是有的人不喜饮酒那怎么办呢？别着急，这里还有一个方子：蜂蜜泡蒜。

蜂蜜泡蒜：疏通血管、养肝护脏

原料：大蒜、蜂蜜、盐

做法：将大蒜用开水烫5分钟左右，然后再将大蒜放入盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再用蜂蜜泡1周左右即可食用，食用时，可以根据个人喜好，选择用水稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

功效：蜂蜜可以健脾、滋阴养胃，大蒜有杀菌、抗癌的作用。把这三个搁在一起，制成的蜂蜜泡蒜可以预防很多疾病，增强肝脏功能，可以长期食用，有疏通血管、养肝护脏的作用，适合心脑血管疾病患者。另外，蜂蜜泡蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能可以消除蒜臭和大蒜的涩味，食用起来口感更佳还能更好地保护胃黏膜。

从今天起，喝酒的朋友可以选择蒜酒，不能喝酒或者不喜酒的朋友可以选择蜂蜜泡蒜，每天晚饭后可以吃两三瓣，长期坚持下来，可以疏通血管，养肝护脏。