坚持用黑豆打豆浆喝好吗？要注意哪些事项？

经常喝豆浆可以帮助女性朋友补充雌性激素，有助于调节内分泌，预防子宫癌、乳腺癌，还可以起到美容养颜、减肥瘦身、延缓衰老的效果。但通常情况下，打豆浆时选择的豆类都是黄豆，那么营养价值更高的黑豆能否用于豆浆中呢？详细说明如下：

坚持用黑豆打豆浆喝好吗？

1、黑豆也被称之为豆中之王，从总体上看，黑豆中含有的优质蛋白含量要比黄豆高出将近30%，并且其中含有大量的花青素以及生物活性物质，可以帮助女性朋友抗衰老、抗自由基。在备孕期间坚持食用黑豆，对增强生育功能有很大的好处。经常食用黑豆还可以促进骨骼生长，刺激造血功能，对血液类疾病可以起到辅助治疗的效果。因此，使用黑豆打豆浆喝，对身体有很大的好处。

2、从中医的角度来讲，黑入肾经，经常食用黑色的食物，对肾脏的养护有很大的好处。经常食用黑豆可以起到滋阴补肾，利血消肿的效果，还可以起到补血明目的功能。因此，男性朋友们也可以适当使用黑豆打豆浆喝，对改善肾虚、气虚、风湿、腰膝酸软等症状有很好的效果。

用黑豆打豆浆喝也有一定的食用禁忌，详细说明如下：

1、虽然黑豆可以起到补肾的效果，但它他依然属于豆科，其中含有大量的雌激素，男性朋友们如果饮用了大量的黑豆浆，会导致体内激素水平分泌不足，甚至可能会出现雌性激素过于旺盛，抑制雄性激素分泌，造成胡须脱落。乳房增大等症状。

2、虽然从总体上看，黑豆的营养成分要比黄豆更高，但是其中缺少一种独特的物质，胡萝卜素。胡萝卜素也是人体必需的重要物质之一，需要增加其他食物的摄入量以改善体内物质平衡。

3、豆类中含有的淀粉成分很高，如果摄入过多，淀粉无法彻底的消化吸收会产生大量气体，造成患者胃肠道胀气、腹部胀气，因此饮用黑豆浆一定要注意食用量。

4、豆类的性质特殊，质地坚硬，如果使用破壁机、研磨机等机器将黑豆彻底打碎，会破坏掉其中的营养物质。因此建议大家在打豆浆之前，将黑豆用清水浸泡几个小时，可以避免营养流失。

温馨提示

虽然黑豆对身体有很多的好处，但黑豆属于一种寒凉性的物质，脾胃虚寒的患者建议不要大量饮用。生活中建议大家将黑豆与黄豆混合制作成豆浆，营养更加均衡，对身体造成的负面影响更小。